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什么是“真空”
真空的含義是指在給定的空間內低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài)，是一種物理現象。
1641年意大利數學(xué)家托里拆利在一根長(cháng)管子內加滿(mǎn)水銀，然后很緩慢的將管口倒轉在一個(gè)盛滿(mǎn)水銀的盆內，管子內水銀柱的末端是 76 厘米高。這時(shí)玻璃管最上方無(wú)水銀地帶是真空狀態(tài)。這一實(shí)驗為“托里拆利實(shí)驗”，完成實(shí)驗的玻璃管為“托里拆利管”。
真空具有如下性質(zhì)：
1.空非無(wú)。如果真空中沒(méi)有粒子，我們就會(huì )準確的測出場(chǎng)(0)與場(chǎng)的變化曲率(0)，然而海森堡不確定性原理表明，我們不可能同時(shí)精確地測出一對共軛量，所以，可以“空”，不能“無(wú)”。因此，在真空中，粒子不停地以虛粒子、虛反粒子對的形式憑空產(chǎn)生，而又互相湮滅，在這個(gè)過(guò)程中，總的能量保持不變。
2.真空存在極性。因此說(shuō)真空是不對稱(chēng)的。但這種不對稱(chēng)是相對局部的，在相對整體上又是對稱(chēng)的，如此的循環(huán)嵌套構成了真空的這個(gè)性質(zhì)。
3.真空的每個(gè)局部具備了真空的全體性質(zhì)。大和小是相對而言的。時(shí)間也是相對于空間而言的，時(shí)間不能脫離了具體的空間而單獨的存在。
生活應用:
膨化食物的真空包裝，可以防止食物變質(zhì)，延長(cháng)食物保存時(shí)間；
真空燈泡，防止燈絲被氧化，延長(cháng)使用壽命。
工業(yè)生產(chǎn):
工業(yè)上的真空指的是氣壓比標準大氣壓小的氣體空間，是指稀薄的氣體狀態(tài)，又可分為高真空、中真空和低真空，地球以及星球中間的廣大太空就是真空。一般是用特制的抽氣機得到真空的，它的氣體稀薄程度用真空計測定，我們已能用分子抽氣機和擴散抽氣機得到0.00000 00001大氣壓的高真空。真空在科學(xué)技術(shù)，電真空儀器，電子管和其他電子儀器方面，都有很大用途。
科研應用:
航天器軌道飛行提供的真空和微重力環(huán)境，是一個(gè)寶庫，為人們提供了地面上難以獲得的科學(xué)實(shí)驗和生產(chǎn)工藝條件，進(jìn)行地面上難以進(jìn)行的科學(xué)實(shí)驗，生產(chǎn)地面上難以生產(chǎn)的材料、工業(yè)產(chǎn)品和藥物。
