行測常識判斷考點(diǎn)范圍很廣，一般包括政治、法律、經(jīng)濟、人文、地理、科技、生活等方面，需要小伙伴們長(cháng)時(shí)間不間斷的積累。今天江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)（wap.cqfhp.com）給大家帶來(lái)的常識相關(guān)考點(diǎn)是“什么是無(wú)氧呼吸”。
無(wú)氧呼吸是指在厭氧條件下，厭氧或兼性厭氧微生物以外源無(wú)機氧化物或有機物作為末端氫（電子）受體時(shí)發(fā)生的一類(lèi)產(chǎn)能效率較低的特殊呼吸。
無(wú)氧呼吸是細胞呼吸的另一種形式，有機碳化合物經(jīng)徹底或者不徹底氧化，所脫下來(lái)的電子經(jīng)部分電子傳遞鏈，最后傳給外源的無(wú)機氧化物（個(gè)別是有機氧化物）并釋放較少能量。這個(gè)過(guò)程沒(méi)有氧分子參與，其氧化后的不完全氧化產(chǎn)物主要是酒精。在高等植物中常將無(wú)氧呼吸稱(chēng)為發(fā)酵。其不完全氧化產(chǎn)物為酒精時(shí)，稱(chēng)為酒精發(fā)酵；為乳酸則稱(chēng)為乳酸發(fā)酵。
無(wú)氧呼吸只存在于低等厭氧生物體中，如酵母菌、乳酸菌，嚴格的無(wú)氧呼吸是任何階段都沒(méi)有氧的參與。高等植物在無(wú)氧的條件下，依靠無(wú)氧呼吸可以生活數小時(shí)甚至數日，如小麥、玉米、豌豆、向日葵的種子在發(fā)芽期也進(jìn)行無(wú)氧呼吸，高等植物的組織也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但忍受能力較差，產(chǎn)物多為草酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸等。
無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的關(guān)系
區別：兩種呼吸作用的作用場(chǎng)所不同、分解產(chǎn)物不同、分解條件不同、產(chǎn)生的能量大小也不相同。首先，分解過(guò)程中是否有氧是最明顯的差異，然后，在分解場(chǎng)所上，有氧呼吸需要線(xiàn)粒體，無(wú)氧呼吸則不需要；其次，分解產(chǎn)物也不相同，有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是不完全氧化物；最后，有氧呼吸釋放的能量多，無(wú)氧呼吸釋放的能量少。
聯(lián)系：所有的動(dòng)物植物都需要進(jìn)行呼吸作用，動(dòng)植物通過(guò)呼吸作用將體內的有機物進(jìn)行分解，釋放大量的能量滿(mǎn)足生長(cháng)和其他生命活的能源需求。
1．兩種呼吸作用的本質(zhì)都是分解有機物釋放氧氣。
2．從反應過(guò)程來(lái)看，這兩種呼吸類(lèi)型的第一步反應，都是在細胞質(zhì)基質(zhì)中把葡萄糖分解成丙酮酸。
3．有氧呼吸與無(wú)氧呼吸之間相互依賴(lài)卻又相互制約。在原始的大氣層中，由于其含氧量幾乎為零，因此生物所進(jìn)行的是無(wú)氧呼吸方式。這個(gè)過(guò)程可以不借助氧氣來(lái)完成，當自養型生物出現之后，大氣中氧氣的濃度逐漸增高，此后有氧呼吸成為了主要的呼吸方式。
由于無(wú)氧呼吸氧化不徹底，能量不能全部釋放出來(lái)，所以無(wú)氧呼吸的效率遠低于有氧呼吸。但在綠色植物出現之前，地球上沒(méi)有光合作用，大氣中沒(méi)有氧氣，原始生物必須靠無(wú)氧呼吸才能生存下來(lái)，所以無(wú)氧呼吸對生命的延續也起了不可估量的作用。
刷題鞏固
例題：呼吸作用是生物體細胞把有機物氧化分解并產(chǎn)生能量的過(guò)程，沒(méi)有氧氣參與的呼吸稱(chēng)為無(wú)氧呼吸，無(wú)氧呼吸是指細胞在缺氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用把葡萄糖等有機物分解為尚未徹底氧化的產(chǎn)物。下列現象與無(wú)氧呼吸有關(guān)的是（ ）
A.人劇烈運動(dòng)后肌肉酸痛
B.用糯米和酒曲釀造米酒
C.農作物受澇時(shí)短時(shí)間內不會(huì )死亡
D.把生水果和熟蘋(píng)果放在密閉的缸里催熟
【解析】A 本題考查生物常識。
呼吸作用是指有機物在細胞內經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并釋放出能量、生成ATP的過(guò)程。有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過(guò)程;無(wú)氧呼吸是指在沒(méi)有氧氣參與的情況下，葡萄糖等有機物經(jīng)過(guò)不完全分解，產(chǎn)生少量能量的過(guò)程。
A項正確，人在劇烈運動(dòng)時(shí)，氧氣供應不足，導致一部分葡萄糖進(jìn)行無(wú)氧分解，產(chǎn)生乳酸，乳酸是酸性的，會(huì )對肌肉產(chǎn)生刺激，造成肌肉酸痛。該過(guò)程與無(wú)氧呼吸有關(guān)。
B項錯誤，用糯米和酒曲（含酵母菌)釀造米酒屬于發(fā)酵過(guò)程。有機物在微生物的作用下發(fā)生分解的過(guò)程叫發(fā)酵。酒曲釀酒的過(guò)程首先需要酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，之后進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精。這一過(guò)程既有有氧呼吸，也有無(wú)氧呼吸。相對而言，A項更符合題意。
C項錯誤，農作物受澇之所以會(huì )死亡，是因為洪澇使土壤中溶解氧濃度降低，植物根細胞在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酒精對根細胞會(huì )產(chǎn)生毒害作用，導致農作物根系受損甚至壞死。短時(shí)間內未死亡，是因為農作物利用殘存的氧氣進(jìn)行有氧呼吸，此時(shí)不涉及無(wú)氧呼吸。
D項錯誤，生水果被熟蘋(píng)果催熟，是因為熟蘋(píng)果會(huì )釋放出一種叫做“乙烯”的氣體，這種氣體會(huì )加快果實(shí)的成熟，與無(wú)氧呼吸無(wú)關(guān)。
故正確答案為A。
