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維生素C有什么作用？-2023年江蘇公務(wù)員考試常識積累
http://wap.cqfhp.com/ 2022-07-01 來(lái)源：江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)
行測常識判斷考點(diǎn)范圍很廣，一般包括政治、法律、經(jīng)濟、人文、地理、科技、生活等方面，需要小伙伴們長(cháng)時(shí)間不間斷的積累。今天江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)（wap.cqfhp.com）給大家帶來(lái)的常識相關(guān)考點(diǎn)是“維生素C有什么作用？”。
簡(jiǎn)介
維生素C(Vitamin C ，Ascorbic Acid)又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內所有的水溶性結構中，正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，最高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下，維生素C絕大部分在體內經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出體外
作用及功能
1.維生素C的作用及功能：美白，保濕，更緊致.
維他命C是維持肌膚健康最重要的因素之一，它可以消除暗沉的膚色，恢復肌膚光采，緊致，并維系著(zhù)肌膚的天然保濕功能，還可以有效消弭自由基。 VC是如何美白的?但因為維他命C容易氧化，不易保存的特性，使得它在保養品的運用上受到相當限制。 現在許多保養品都將維他命C經(jīng)化學(xué)處理，讓它們不易受到損耗，還可增強對皮膚的浸透性，進(jìn)而對黑色素的合成進(jìn)行破壞，如此一來(lái)，就能發(fā)揮美白效果。 含維他命C的乳液因為可直接浸透肌膚，修復紫外線(xiàn)所造成的損壞和老化，所以能美白肌膚，減少細紋，黑斑。 最近，高濃度的維他命C常被用于皮膚的治療上，因為它能提高治療痘痘，美白等的功效。
2..維生素C的作用及功能：提高白血球機能，提高免疫力，預防感冒
白細胞含有豐富的VC，當機體感染時(shí)白細胞內的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進(jìn)淋巴母細胞的生成，提高機體對外來(lái)和惡變細胞的識別和殺滅。 參與免疫球蛋白的合成
3. 維生素C的作用及功能：有利于傷口的愈合
維生素C是一種抗菌氧化劑，具有保護細胞膜及亞細胞器，增加機體免疫功能，促進(jìn)全面組織修復的炎性趨化作用。所有傷口在環(huán)境污染和理化作用下都會(huì )產(chǎn)生大量氧自由基，氧自由基使毛細胞管壁通透性增高，血管內皮細胞損傷，加重受傷區鄰近組織的缺血、水腫、缺氧，造成更廣泛的細胞死亡和組織溶解等一系列繼發(fā)損傷。維生素C能參與膠原蛋白和組織細胞間質(zhì)的合成，改善毛細血管壁的通透性，不僅能促進(jìn)新鮮組織生成，減少滲出，而且能夠促進(jìn)創(chuàng )面的愈合。
4. 維生素C的作用及功能：增加身體對溫度變化的適應能力
人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激，會(huì )引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉化而來(lái)，在次過(guò)程需要VC的參與。
5. 維生素C的作用及功能：防癌
防癌。豐富的膠原蛋白有助于防止癌細胞的擴散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基對細胞的傷害防止細胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌癥死亡病人解剖發(fā)現病人體內的VC含量幾乎為零。
適應癥
1、用于防治壞血病，也可用于各種急慢性傳染性疾病及紫癜等輔助治療。克山病患者發(fā)生心源性休克時(shí)，可用大劑量本品治療。
2、用于慢性鐵中毒的治療(維生素C促進(jìn)去鐵胺對鐵的絡(luò )合，使鐵排出加速)。
3、用于特發(fā)性高鐵血紅蛋白血癥的治療有效。
4、用于治療肝硬化、急性肝炎和砷、汞、鉛、苯等慢性中毒時(shí)肝臟的損害。
刷題鞏固
例題：下列關(guān)于維生素C的說(shuō)法正確的是：
A. 維生素C不容易被熱、光和氧破壞
B. 維生素C是常用的脂溶性維生素之一
C. 長(cháng)期服用大量維生素C可引起腹瀉、惡心、嘔吐、胃痙攣
D. 人體受外傷后，傷口會(huì )自行愈合，因為人體可以產(chǎn)生維生素C
答案：C
【解析】A項錯誤，維生素C加熱后易受到破壞；
B項錯誤，維生素C是常用的水溶性維生素之一；
C項正確，維生素C過(guò)量服用可引起不良反應：每日服1～4g，可引起腹瀉、皮疹、胃酸增多、胃液反流，每日用量超過(guò)5g時(shí)，可導致溶血，重者可致命。孕婦服用大劑量時(shí)，可能產(chǎn)生嬰兒壞血病；
D項錯誤，人體自身是不能產(chǎn)生維生素C的。
故正確答案為C。
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