常識
《天工開(kāi)物》-2024年江蘇公務(wù)員考試常識積累
http://wap.cqfhp.com/ 2023-12-03 來(lái)源：永岸公考
行測常識判斷考點(diǎn)范圍很廣，一般包括政治、法律、經(jīng)濟、人文、地理、科技、生活等方面，需要小伙伴們長(cháng)時(shí)間不間斷的積累。今天永岸公考（www.chinagwy.org）給大家帶來(lái)的常識相關(guān)考點(diǎn)是“《天工開(kāi)物》”。
《天工開(kāi)物》初刊于1637年（明崇禎十年）。《天工開(kāi)物》是世界上第一部關(guān)于農業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著(zhù)作，是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著(zhù)作，有人也稱(chēng)它是一部百科全書(shū)式的著(zhù)作，作者是明朝科學(xué)家宋應星。外國學(xué)者稱(chēng)它為“中國17世紀的工藝百科全書(shū)”。
作者：
宋應星（公元1587-約1666年），中國明末科學(xué)家，字長(cháng)庚，漢族江右民系，南昌奉新（今屬江西）人。萬(wàn)歷四十三年（1615年）舉于鄉；崇禎七年（1634年）任江西分宜教諭，十一年為福建汀州推官，十四年（1641年）為安徽亳州知州；明亡后棄官歸里，終老于鄉。
在當時(shí)商品經(jīng)濟高度發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)達到新水平的條件下，他在江西分宜教諭任內著(zhù)成《天工開(kāi)物》一書(shū)。宋應星的著(zhù)作還有《野議》、《論氣》、《談天》、《思憐詩(shī)》、《畫(huà)音歸正》、《卮言十種》等。
內容簡(jiǎn)介：
《天工開(kāi)物》全書(shū)詳細敘述了各種農作物和手工業(yè)原料的種類(lèi)、產(chǎn)地、生產(chǎn)技術(shù)和工藝裝備，以及一些生產(chǎn)組織經(jīng)驗。全書(shū)分為上中下三卷18篇。并附有123幅插圖，描繪了130多項生產(chǎn)技術(shù)和工具的名稱(chēng)、形狀、工序。
上卷記載了谷物豆麻的栽培和加工方法，蠶絲棉苧的紡織和染色技術(shù)，以及制鹽、制糖工藝。
中卷內容包括磚瓦、陶瓷的制作，車(chē)船的建造，金屬的鑄鍛，煤炭、石灰、硫黃、白礬的開(kāi)采和燒制，以及榨油、造紙方法等。
下卷記述金屬礦物的開(kāi)采和冶煉，兵器的制造，顏料、酒曲的生產(chǎn)，以及珠玉的采集加工等。
作品目錄：
上篇
乃粒：關(guān)于糧食作物的栽培技術(shù)
乃服：衣服原料的來(lái)源和加工方法
彰施：植物染料的染色方法
粹精：谷物的加工過(guò)程
作咸：介紹鹽的生產(chǎn)方法
甘嗜：種植甘蔗及制糖、養蜂的方法
中篇
陶埏：磚、瓦、陶瓷的制作
冶鑄：金屬物件的鑄造
舟車(chē)：船舶、車(chē)輛的結構、制作和用途
錘鍛：用錘鍛方法制作鐵器和銅器
燔石：石灰、煤炭等非金屬礦的生產(chǎn)技術(shù)
膏液：植物油脂的提取方法
殺青：造紙的方法
下篇
五金：金屬的開(kāi)采和冶煉
佳兵：兵器的制造方法
丹青：墨和顏料的制作
麹蘗：做酒的方法
珠玉：珠寶玉石的來(lái)源
《天工開(kāi)物》中分散體現了中國古代物理知識，如在提水工具（筒車(chē)、水灘、風(fēng)車(chē)）、船舵、灌鋼、泥型鑄釜、失蠟鑄造、排除煤礦瓦斯方法、鹽井中的吸鹵器（唧筒）、熔融、提取法等中都有許多力學(xué)、熱學(xué)等物理知識。在《五金》篇中，明確指出，鋅是一種新金屬，并且首次記載了它的冶煉方法。
《天工開(kāi)物》記錄了農民培育水稻、大麥新品種的事例，研究了土壤、氣候、栽培方法對作物品種變化的影響，又注意到不同品種蠶蛾雜交引起變異的情況，說(shuō)明通過(guò)人為的努力，可以改變動(dòng)植物的品種特性，得出了“土脈歷時(shí)代而異，種性隨水土而分”的科學(xué)見(jiàn)解。
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