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榨菜也開(kāi)始走奢侈化路線(xiàn)了。中信證券近日發(fā)布的研報中顯示，涪陵榨菜今年推出的600克裝的沉香榨菜，零售價(jià)為2200元。分析人士認為，推出高端產(chǎn)品有助于提升涪陵榨菜的品牌形象，但能否在市場(chǎng)上得到認可還存在很多的不確定性。
解讀：
天價(jià)榨菜賣(mài)的不是榨菜而是包裝，借助那套純銀碗筷提升了“含金量”而已。當然商家不會(huì )這么直白，那叫“品牌”、“文化”，純手工制造、釀制8年才能上市。可也正如網(wǎng)友質(zhì)疑那樣：儲藏8年之久的榨菜還能“沉香”，不變質(zhì)、變味兒么？
商家推出什么樣的營(yíng)銷(xiāo)模式，走高端還是低端路線(xiàn)，那是商家自己的事，只要沒(méi)突破政策法規的底線(xiàn)，別人無(wú)從過(guò)問(wèn)和干預。只是，在貧富差別懸殊的現實(shí)語(yǔ)境里，大家都心知肚明，這樣的天價(jià)商品，吃的不買(mǎi)，買(mǎi)的不吃，這不但會(huì )放大平民百姓對社會(huì )不公的痛感，更容易讓人覺(jué)得，千方百計傍上大富大貴的榨菜已經(jīng)離老百姓越來(lái)越遠，或者說(shuō)正主動(dòng)疏遠平民消費群體。
或許也正因為如此，涪陵天價(jià)榨菜的推出，并沒(méi)有像其他實(shí)施高端策略的品牌商品一樣被業(yè)內人士和專(zhuān)家所看好，相反一片唱衰的聲音，公眾更是感到不靠譜。充其量就是普通百姓的佐餐小菜，搭配一套銀餐具，就有了巴渝文化特色么？一種商品非得傍上富人、權貴才算高端么？或許，恰恰是去除了原本簡(jiǎn)約、平價(jià)、親民的文化特色，反而會(huì )弄壞了廣大消費者的口味。
