【背景材料】
上周，韓國要將“暖炕”申遺的新聞再次刺激了部分國人敏感的神經(jīng)，于是乎此前索契冬奧會(huì )閉幕式上韓國視頻所引發(fā)的“活字印刷術(shù)之爭”，甚至再之前的“端午申遺之爭”、“韓醫申遺之爭”都紛紛再度被翻出來(lái)成為一些人尖酸批駁的目標。事實(shí)上，“暖炕”的譯法頗有誤解之嫌，韓國方面計劃申遺的“溫突”（Ondol，音譯）地熱取暖系統與我們想當然以為的“北方火炕”并不相同。
就和之前多次上演的誤會(huì )一樣，誤讀與過(guò)度解讀在以訛傳訛中成為了“事實(shí)”和“刻板印象”，韓國“文化遺產(chǎn)竊賊”的嘴臉進(jìn)一步被強化。就在一些網(wǎng)友展示自己嘲諷挖苦才能的時(shí)候，我們可能又一次錯失了冷靜思考的機會(huì )，錯失了一個(gè)可能有所收獲的機會(huì )。
【深度剖析】
縱觀(guān)近幾年來(lái)中國民間對韓國申遺嘗試的反應可見(jiàn)，相當一部分人在看到新聞標題的一刻，常會(huì )語(yǔ)帶不屑道：這樣也可以？似乎韓國在大庭廣眾之下拿出自己破破爛爛的老物件冒犯了他們，且不說(shuō)這些老物件的“歸屬之爭”，單單韓國的這份“敝帚自珍”就讓他們覺(jué)得可笑。誠然，作為世界上入選“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”項目最多的的國家，中國坐擁30余項“非遺”項目。沒(méi)有人懷疑中國作為歷史文化古國的卓著(zhù)地位，然而國人中也有不少人懷著(zhù)“遺老遺少”的“大戶(hù)心理”：我們家里的好東西多得很，你們的那些都是小玩意兒。豈不知，中國當前對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護狀況并不樂(lè )觀(guān)。在1997年亞洲遭受金融危機之后，韓國的傳統制造業(yè)受到重創(chuàng )，政府認識到，單一的產(chǎn)業(yè)結構必然帶來(lái)經(jīng)濟的脆弱性，因而欲走多元化發(fā)展的道路，尋找新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
1998年金大中出任總統后，提出了“文化立國”戰略，確定將低消耗、無(wú)污染、立足于創(chuàng )新創(chuàng )意的文化產(chǎn)業(yè)作為21世紀國家經(jīng)濟發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加以扶持。目標確定后，韓國隨即啟動(dòng)了政策、法規、組織和資金等多方面的支持，將文化產(chǎn)業(yè)推向了有序的快速發(fā)展道路。韓國的文化產(chǎn)業(yè)概念非常廣泛，包括了影視、音樂(lè )、游戲、動(dòng)漫、演出、廣告、出版、卡通形象、創(chuàng )意性設計、傳統食品、傳統工藝品、傳統服飾等領(lǐng)域。值得一提的是，韓國政府從中央到地方都非常重視傳統文化的保護和傳承，對于歷史遺跡、傳統工藝和技藝、傳統藝術(shù)、生活習俗、飲食服飾等，都投入大量財力、以各種方式加以保護和發(fā)揚。
比如將傳統工藝、技藝和藝術(shù)的傳承者列為“國寶”，給予政府補貼；將傳統說(shuō)唱、假面舞、摔跤、造紙藝術(shù)、宮廷御膳、禮儀、傳統醫藥等列為無(wú)形文化財產(chǎn)加以管理；舉辦“文化遺產(chǎn)年”、“旅游年”等活動(dòng)以及諸如“泡菜節”、“假面舞節”等活動(dòng)來(lái)宣傳韓國的傳統文化。
蘇東坡曾在《上神宗皇帝書(shū)》中寫(xiě)到：“人之壽夭在元氣，國之長(cháng)短在民俗。”聯(lián)合國2003年頒布《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》時(shí)表示，代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能使各個(gè)群體、團體“具有一種認同感和歷史感”。
韓劇《來(lái)自星星的你》在中國引發(fā)了觀(guān)賞熱潮，而就連這樣一部帶有科幻色彩的時(shí)尚言情劇也在為韓國傳統文化助場(chǎng)聲援。劇中不僅有著(zhù)大段韓國古典時(shí)期的場(chǎng)面，俘獲萬(wàn)千國人女性芳心的都教授更是將韓國歷史上的名著(zhù)《九云夢(mèng)》奉為自己的“人生之書(shū)”。值得一提的是，《來(lái)自星星的你》剛播完，上海古籍出版社就火速推出“朝鮮《紅樓夢(mèng)》”——《九云夢(mèng)》簡(jiǎn)體中文版，該書(shū)首印1萬(wàn)冊，截至3月初就已經(jīng)預訂出5400余冊。《九云夢(mèng)》的責任編輯閔捷告訴記者，有不少狂熱的“星星”粉絲花170元人民幣從韓國郵購韓國出版社出版的《九云夢(mèng)》。此外，中國古籍《列女傳》、《明心寶鑒》、《聊齋志異》在片中也有“戲份”，中國年輕觀(guān)眾中有不少人是通過(guò)“星你”才第一次聽(tīng)說(shuō)這些古籍。我們尤其需要學(xué)習的，正是這份在文化傳播上的高度敏銳性、韓國人對傳統文化的自覺(jué)傳承、國家認同感以及對文化產(chǎn)業(yè)的獨特開(kāi)發(fā)和推介。在我們每每問(wèn)出“這樣也可以？”的時(shí)候，韓國人一直在用行動(dòng)回答著(zhù)：為什么不行？
2013年12月5日，聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì )第八次會(huì )議在阿塞拜疆巴庫通過(guò)決議，正式將韓國的腌制越冬泡菜文化列入教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。至此，韓國共擁有16項人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，包括江陵端午祭、板索里（韓國清唱）、宗廟祭祀等。對于韓國人來(lái)講，真正的韓國泡菜被稱(chēng)為“媽媽的味道”：歲月愈久，味道愈濃。泡菜不僅僅是一道道小菜，更是一種力量、一種文化的體現，是代代相傳的技藝。他們將本為“物質(zhì)”的泡菜，引申為“非物質(zhì)”的“泡菜文化”，在整個(gè)“互動(dòng)體驗式”申遺過(guò)程中，韓國所展現出來(lái)的文化產(chǎn)業(yè)運作手腕，非常值得我們思考——
從1994年起，韓國每年的10月都在被譽(yù)為“文化之都”和“泡菜之鄉”的光州舉行泡菜節，時(shí)間持續長(cháng)達一個(gè)月。
2007年，韓國泡菜協(xié)會(huì )宣布將11月22日定為“泡菜日”。
2012年，提出為泡菜文化申遺。
2013年9月，舉行“2013聯(lián)合國教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)咨詢(xún)機構國際研討會(huì )——泡菜和泡菜文化”。
2013年11月初，請明星做模特在《紐約時(shí)報》打廣告。
2013年11月中旬，首爾3000名婦女集體做250噸泡菜。
2013年12月初，邀請各國駐韓大使及夫人現場(chǎng)體驗泡菜制作工藝。
保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì )在會(huì )議上表示，韓國人腌制越冬泡菜的文化代代相傳，韓國人從中發(fā)揚鄰里共享的精神，并且該文化增強了韓國人的紐帶感、認同感和歸屬感。腌制越冬泡菜文化被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，國內外具有類(lèi)似飲食習慣的群體之間的對話(huà)將會(huì )更為活躍。韓國文化財廳（相當于文物局）表示，腌制越冬泡菜并不是被特定人群，而是被全體國民在日常生活中傳承的文化，它入選人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)將有助于韓國文化的推廣和宣傳，還將使國民認識到保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性。民俗專(zhuān)家高巍認為，韓國這次的“泡菜申遺”是為了把自己的文化推出去，其過(guò)程要大于結果。面對申遺成功，韓國文化遺產(chǎn)管理局則表示，泡菜文化入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)將有助于韓國文化的推廣和宣傳，還將使韓國民眾認識到保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性。
事實(shí)上，近些年隨著(zhù)西方飲食文化的盛行和韓國人工作日益繁忙，韓國的泡菜消費量在減少，泡菜行業(yè)受到?jīng)_擊。從這里看來(lái)，韓國花費多年心血不僅推廣宣傳了本國的文化，更多本國經(jīng)濟有著(zhù)難以估量的裨益。在這個(gè)“泡菜申遺”案例上，韓國人在文化產(chǎn)業(yè)上的“精耕細作”可見(jiàn)一斑。
