經(jīng)過(guò)歷時(shí)一年的技術(shù)鑒定，法國熱爾省農產(chǎn)品儲藏中心最近確認，由法國和美國兩家企業(yè)""聯(lián)合生產(chǎn)的強紫外線(xiàn)發(fā)生器對農產(chǎn)品保鮮具有很好的效果，并建議予以推廣。強烈的紫外線(xiàn)照射能夠破壞人體內脫氧核糖核酸結構，導致人體罹患皮膚癌。法國卡萊納公司和美國馬克斯韋爾公司的科學(xué)家正是由此得到啟發(fā)，決定聯(lián)合生產(chǎn)強紫外線(xiàn)發(fā)生器，利用紫外線(xiàn)能夠改變脫氧核糖核酸結構的特征，對農產(chǎn)品進(jìn)行強紫外線(xiàn)照射，通過(guò)破壞殘留的細菌、病毒、酵母菌等微生物的脫氧核糖核酸而達到殺滅它們的目的，使農產(chǎn)品得以長(cháng)時(shí)間儲存、保鮮。
據介紹，強紫外線(xiàn)發(fā)生器的關(guān)鍵技術(shù)是要使用氙燈發(fā)射出紫外線(xiàn)占20%的強光，強度比自然光高出兩瓦多倍。與普通的熱處理和電離處理方法不同，紫外線(xiàn)光照處理不會(huì )使農產(chǎn)品出現氧化和變色。另外，由于光照只能及農產(chǎn)品表面，對深層沒(méi)有任何破壞作用。
據悉，法國已決定在農產(chǎn)品加工、儲藏領(lǐng)域中廣泛使用強紫外線(xiàn)光照保鮮技術(shù)，首批強紫外線(xiàn)發(fā)生器將于近期在部分企業(yè)中正式投入使用。有專(zhuān)家表示，除用于農產(chǎn)品保鮮外，強紫外線(xiàn)發(fā)生器還可進(jìn)一步推廣到空氣凈化和水處理等其他領(lǐng)域。
1.法國決定廣泛使用強紫外線(xiàn)保鮮技術(shù)的主要依據是：
A.法國卡萊納公司的技術(shù)鑒定
B.美國馬克斯韋爾公司的技術(shù)認定
C.法國熱爾省農產(chǎn)品儲藏技術(shù)中心的技術(shù)鑒定
D.法國卡萊納公司與美國馬克斯韋爾公司的科技實(shí)力
2.強紫外線(xiàn)發(fā)生器使用農產(chǎn)晶長(cháng)時(shí)間儲存、保鮮的途徑是：
A.對農產(chǎn)品進(jìn)行強紫外線(xiàn)照射，進(jìn)而破壞農產(chǎn)品中的微生物
B.對農產(chǎn)品進(jìn)行長(cháng)時(shí)間、高強度紫外線(xiàn)照射，破壞農產(chǎn)品中所含細菌、病毒、酵母菌等微生物的脫氧核糖核酸
C.利用高強度和紫外線(xiàn)照射來(lái)破壞殘留在農產(chǎn)品表層的細菌、病毒、酵母菌等微生的脫氧核糖核酸
D.利用高強度的紫外線(xiàn)照射，改變殘留在農產(chǎn)品中的細菌、病毒、酵母菌等微生物的脫氧核糖核酸
3.選出下列有關(guān)紫外線(xiàn)保鮮技術(shù)優(yōu)點(diǎn)敘述有誤的一項：
A.讓農產(chǎn)品在不發(fā)生氧化的狀態(tài)下長(cháng)時(shí)間保鮮
B.讓農產(chǎn)品在原有營(yíng)養成分不受任何損失的情況下保鮮
C.讓農產(chǎn)品的儲存、保鮮時(shí)間較之其他保鮮方法更長(cháng)
D.不會(huì )改變農產(chǎn)品的原有外觀(guān)色彩
4.下列有關(guān)文意敘述正確的一項是：
A.法國在農產(chǎn)品加工、儲藏領(lǐng)域中已廣泛使用了強紫外線(xiàn)光照保鮮技術(shù)
B.強紫外線(xiàn)發(fā)生器使用氙燈能發(fā)射出純度很高的紫外線(xiàn)強光
C.首批強紫外線(xiàn)發(fā)生器將于近期由法美兩家企業(yè)聯(lián)合開(kāi)發(fā)出來(lái)
D.強紫外線(xiàn)發(fā)生器除能保鮮外，還能進(jìn)行空氣凈化，處理污水等工作
5.下列最適合做本文標題的是：
A.法美兩公司研制出新的保鮮方法
B.法國推廣強紫外線(xiàn)保鮮新技術(shù)
C.保鮮技術(shù)通過(guò)鑒定
D.紫外線(xiàn)保鮮方法簡(jiǎn)介
參考答案：
1.C2.C3.B4.D5.B
