1.呼吸作用是生物體細胞把有機物氧化分解并產(chǎn)生能量的過(guò)程，沒(méi)有氧氣參與的呼吸稱(chēng)為無(wú)氧呼吸。無(wú)氧呼吸是指細胞在缺氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為尚未徹底氧化的產(chǎn)物。下列現象與無(wú)氧呼吸有關(guān)的是（ ）。
A.人劇烈運動(dòng)后肌肉酸痛
B.用糯米和酒曲釀制米酒
C.農作物受澇時(shí)短時(shí)間內不會(huì )死亡
D.把生水果和熟蘋(píng)果放在密閉的缸里催熟
2.下列有關(guān)飲食的說(shuō)法錯誤的是（ ）。
A.用鐵鍋炒菜有利于防止缺鐵性貧血
B.食用加碘鹽能預防甲狀腺腫大
C.晚上睡前喝牛奶能促進(jìn)睡眠
D.多吃富含纖維食物易于補充大量維生素
3.水源枯竭的時(shí)候，泥鰍能鉆入泥中不死，這時(shí)它是用( )呼吸。
A.肺
B.口腔
C.皮膚
D.腸
4.必需微量元素是指缺乏該元素將引起機體生理功能及結構異常、發(fā)生各種病變和疾病的微量元素。以下元素中，不屬于人體必需微量元素的是( )。
A.銅
B.鉬
C.鉻
D.鎘
5.下列關(guān)于水生動(dòng)物的說(shuō)法錯誤的是（ ）。
A.鯊魚(yú)用腮呼吸，鯊魚(yú)屬于魚(yú)類(lèi)
B.黃鱔的腮嚴重退化，無(wú)法用腮呼吸，黃鱔不屬于魚(yú)類(lèi)
C.藍鯨沒(méi)有腮，用肺進(jìn)行呼吸，藍鯨屬于哺乳動(dòng)物
D.海龜沒(méi)有腮，用肺進(jìn)行呼吸，海龜不屬于哺乳動(dòng)物
【下面是參考答案與解析。如果你認為題目或解析有誤，可點(diǎn)這里給我們糾錯。】
1.答案: A
解析: 運動(dòng)時(shí)消耗大量能量，而能量平時(shí)是從葡萄糖通過(guò)有氧呼吸而得來(lái)的，但是運動(dòng)中氧氣的供應不足，導致一部分葡萄糖會(huì )進(jìn)行無(wú)氧分解，產(chǎn)生了乳酸，而乳酸是酸性的，會(huì )對肌肉產(chǎn)生刺激，所以會(huì )造成肌肉酸痛。肌肉酸痛是無(wú)氧呼吸造成的。用糯米和酒曲釀制米酒利用的是有氧發(fā)酵，與無(wú)氧呼吸無(wú)關(guān)。農作物受澇時(shí)短時(shí)間不會(huì )死亡，因為根里有少量空氣，如果長(cháng)期受澇，會(huì )發(fā)生無(wú)氧呼吸而死亡，與無(wú)氧呼吸無(wú)關(guān)。水果催熟，顧名思義，就是指使用非自然的特定條件使水果加快成熟過(guò)程，一般采用一些化學(xué)物質(zhì)，如乙烯、乙烯利等，與無(wú)氧呼吸無(wú)關(guān)。因此，本題答案為A。
2.答案: D
解析:
富含纖維的食物并不一定富含維生素，D項說(shuō)法太絕對。
3.答案: D
解析:
泥鰍除了像一般魚(yú)類(lèi)一樣會(huì )用腮呼吸以外，還有一項特殊功能就是用腸呼吸，所以水源枯竭的時(shí)候，泥鰍能鉆入泥中不死，就是利用腸呼吸而存活的。
4.答案: D
解析: 本題考查化學(xué)常識。到目前為止，在人體所需微量元素中，已被確認與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種，即鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷。而鎘不是人體的必需元素，人體內存在的鎘主要是出生后通過(guò)食物、水和空氣進(jìn)入體內而蓄積下來(lái)的，鎘會(huì )對呼吸道產(chǎn)生刺激，鎘化合物不易被腸道吸收，但可經(jīng)呼吸被人體吸收而積存于肝或腎臟中，對腎臟損害最為明顯。故本題選D。
5.答案: B
解析: 鯊魚(yú)用腮呼吸，屬于魚(yú)類(lèi)。黃鱔腮不發(fā)達，而借助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣，黃鱔依然屬于魚(yú)類(lèi)。鯨是哺乳動(dòng)物而不是魚(yú),它們沒(méi)有鰓,是用肺來(lái)呼吸。海龜是用肺來(lái)進(jìn)行呼吸的,但它胸部不能活動(dòng),是一種吞氣式的呼吸方式，海龜屬于兩棲爬行類(lèi)動(dòng)物，不屬于哺乳動(dòng)物。因此，本題答案為B。
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